イッコウの繁盛日記
駆け出しバーテンダーの修行の日々と、趣味の数々をステキ(?)な画像と共にお届けしますm(_ _"m)
外部研修 久しぶりのその4
さて、早速ではございますが記事の更新と参りましょうか。

先週の日曜日、たまさかに友人の居酒屋の料理長から電話が。
「イッコウさん、うまいものが手に入りましたよ」

最近日曜日の夕方前、ちょうど晩飯の献立を考えている最中に、
よくこんな電話がかかってくるんですよねぇ。
何を作ろうか迷ってるときに限って、素晴らしいタイミングで
かかってくるので、嬉しい限りです。

さてさて、そそくさと準備もそこそこに早速その友人の店へ。
ちと写真が多くて見づらいかもしれませんが、一気に全部
掲載します!

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ちょっと食べてしまいましたが(;´Д`A ```
左下から「豆腐の味噌漬け」「マグロの酒盗とキュウリのぬか漬けの和え物」
「たこと新高菜のわさび和え」「たこの豆板醤和え」

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「鰆の昆布〆」

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「馬レバーのごま薬味漬け」「たこの刺身(レモンと塩で)」
「新じゃがの酒盗とバターの炒めもの」

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「絶品干物あぶり焼き3点(銀だら、鯖、鰺)」
「薬味3点(大根おろしと大葉、ゆずごしょう、わさび醤油)」

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「絶品明太子と浅蜊入りとろろ汁」

今思い出してもよだれが…どれも友人のオリジナルの作品で、
さすがきっちりと和食の修行をした人間の腕の確かさと、
発想の豊かさには驚かされます。熊本へご来熊の際は、
是非おためしあれ。要予約です(笑)

いや〜しかし、好き嫌いのない体に育ててくれて、
親には感謝ですm(._.*)m

テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

あまり気を張らずに
ひどいですねぇ…2ヶ月以上も更新していなかったんですから…
やっぱり、私のようなモノグサにはブログをマメに更新する
なんてことは無理だったのかもしれないですねぇ…(;´Д`A ```

ブログ仲間の先輩方には、
「あんまり最初から気合いを入れすぎると続かないよ」
って言われていたのをすっかり忘れていました。

とにかく今後はあまり気を張らずに更新していこうと。
徒然に書き綴られたらいいなと思います。
たまには…いや、やっぱり嫌だ
風邪を引きました。久しぶりに。

ここ最近、数年単位だった風邪引きのサイクルが、明らかに短くなっている気がします。

○○は風邪を引かないと言いますけど、少しは賢くなってきてるって証拠でしょうか(笑)

同年代の友人からは「単に年取ってるだけだって」と一言で片付けられますが、30代も半ばに差し掛かろうという年齢になってくると、さすがに感じずにはいられないですねぇ。

たまに風邪を引いたときには、だんだん治っていく過程が気持ちよかったりしますが、所詮体調としてはマイナスになったものが平常に戻っていくだけなので、損得の問題じゃないですけど、得をした気にはなりませんよね…

誰かおかゆでも作ってくれませんか (゚ー゚;Aアセアセ

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