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早稲者


熊本弁で「わさもの」と言えば、
「新し物好き、流行り物好き」
と言いますが、漢字で書くと、

「早生者、早稲者」

となるんだそうです。

私もそんな気質が乗り移ったのか、もう随分前から話題ではあったものの、九州新幹線開通に伴い、また人気の出て来た、

「くまモン」

のグッズを買って来てしまいました…

教えて頂いた、「花凪」の岩崎さん、「ワインバー ソムリエ築田」の築田さん、ありがとうございました。

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ウッキウキ


立て続けですいませんが、どうにも嬉しいものは嬉しいので。

この時期にしては、とても良い状態のミントがあったので、思わず手が。
生産者の方の愛情が伝わってくるような素晴らしいミントですねぇ。
こういったものが手に入るだけも感謝しないといけないかもしれません。

しかし、ミントも旬と言うのかどうか分かりませんが、良いものが多くなる時期にはまだ少し時間があります。

やはり晩春から初夏にかけてくらいからが良いそうですが、葉をつぶさなくても結構な香りがします。

モヒートやミントジュレップで、スカッとしてみてはいかがですか?

ウキウキ


きれいなライムやレモンがあるだけで、なんだかウキウキします。

ウキウキで今夜も飲むバイ!

365日

いや~早いもんですね、1年というのは。

本日、3月25日をもちまして、私がDommes2ndに入ってから、1年が経ちました。

まずは、何を置いても、ご来店頂いた沢山のお客様にお礼を申し上げます。
様々な出会いがあり、お客様同士の出会いを喜び、1年という短い間でも旅立ちを見送る場面もあり、あらゆることが貴重な経験となりました。
重ねてお礼申し上げます。

また、入店当初から叱咤激励頂いた先輩の方々にもお礼を申し上げます。
何とかここまで来ることができました。
本当に、ありがとうございます。

とはいえ、まだたったの1年。次の1年、また次の1年と地道な積み重ねが大事であると痛感しております。

どうもおしゃべり好きなもので言葉が多くなってしまいますが、これも1年を経るごとに徐々に無駄な言葉をそぎ落としつつ、一番大事なものを伝えられるようになるのかなとも思います。

私にとっては今日が正月みたいなものなので、改めて、

今年もよろしくお願い致します。

新入荷


スタンダードバーボン2本がやって来ました。

「John Hamilton」
「J.T.S.BROWN 6y」

個人的にバーボン好きな私としては、下手をすれば自分でも買って飲むくらいのお酒ですねぇ。

ソーダ割りでガブっとやっちゃってください。

今だからこそ

様々な救援活動などが目まぐるしく行われておりますが、こういう時だからこそ冷静に考えなければならないことが多々あるのだと気づかされました。

阪神大震災で被災された、西宮市議会議員の今村岳司さんのサイト内の日記です。
3月13日、14日付けの記事をご覧下さい。
http://xdl.jp/diary/

行動に移す前には冷静に思案する時間が必要だと痛感しました。

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プロフィール

Dommes

Author:Dommes
いらっしゃいませ

商売道具に落書きを
してしまいましたが、
驚くぐらいソックリ

熊本のBar 「Dommes2nd」
(ドムス セカンド)で、
ひっそりとバーテンダー
をしております。

◇Bar Dommes2nd
 熊本市花畑町13-17
 甚兵衛ビルBF
 096-352-2722
20:00~5:00
月曜店休日

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