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減ったもの…その1

昨日、大分から帰省してきた、夜のお仕事の先輩であり良きお友達でもあります「ちーふ」が訪ねてきてくれました。

以前は「ミス・ソワール(現 一膳Bar Again さん)」の店長(チーフ)をしていたのですが、今は大分でサラリーマンをされているとのこと。
お店にいらっしゃった頃は、女の子そっちのけで一緒に飲み、遊んでくれたものでした。

私も昔はサラリーマンをしていたので、上司や先輩と良くスナックやらバーやら飲みに行きましたが、最近めっきり減ったなと思うものが一つ。

それは、スナックなど女性のいるお店の「名物店長(チーフ)」です。

私が良く飲み歩いていたのが10年ほど前。その頃は、下手をすればそのお店のNo.1の子より有名な店長さんがたがいらっしゃったものです。あくまで裏方なのですが、面白いトークに上手い歌、縁の下の力持ちとはまさにこういう人たちなんだろうなと感心させられました。
当然、さらに前の頃にはもっと沢山いらっしゃったのでしょう。それが、この厳しいご時世、男性の店長さんなどを置くお店も随分と減り、飲みに行くお店も減ってしまいました。
スナックというカテゴリーのお店が減ってしまったのもあるのでしょうが、新しい形式のお店が増えてくれば仕方のないことなのかもしれません。
その代わりと言っては何ですが、Barmapのおかげで、お邪魔させてもらえるバーが増えたのは嬉しい限りですが。
仕方のない状況とはいえ、やはり寂しさを感じてしまいますねぇ。

いろいろなものが新陳代謝されて、新しく生まれ変わっていくのは基本的にはいいことなのでしょう。
しかし「温故知新」という言葉もあります。
何でもかんでも新しくする・新しいものが良い、とは言いきれないと思いますが。


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いらっしゃいませ

商売道具に落書きを
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驚くぐらいソックリ

熊本のBar 「Dommes2nd」
(ドムス セカンド)で、
ひっそりとバーテンダー
をしております。

◇Bar Dommes2nd
 熊本市花畑町13-17
 甚兵衛ビルBF
 096-352-2722
20:00~5:00
月曜店休日

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